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茉莉花茶“窨”的次数越多越好吗?

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  ​茉莉花茶有“七窨”“九窨”的说法,“窨”的次数越多越好吗?

  ​爱喝茉莉花茶的人都知道,不同于以前,“双窨茉莉”都已经算是很好的茉莉花茶了。在如今市场上,流行的茉莉花茶,都号称“七窖”“九窖”,那么“窨"的次数越多越好吗?

  一般来讲,越是高级的茉莉花茶,窨数越多。因为高级的茉莉花茶选料级别较高,其吸附香气能力较弱,需多遍窨制才能窨进花香。但是,这并不代表窨数越多就越好。茉莉花茶的品质不仅由窨数决定,还需要考虑茶坯原料是否容易吸香、窨制技术是否到位、窨制时下花量多少等因素。

  所以,“七窨”“九窨”的茉莉花茶不代表一定好,低于这个窨数的茉莉花茶也不一定差,关键还要看茶叶本身的品质。

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