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冲泡白牡丹应注意什么?

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冲泡白牡丹应注意什么?

  白牡丹外形肥壮,叶片连枝,叶态自然,叶色灰绿,内藏银白芽心,俗称“抱心仙子”。沸水开汤后绿叶映衬绿芽,宛如蓓蕾初绽,纤娇秀美,汤色杏黄明亮,毫香鲜嫩持久,滋味清醇微甜,叶底的叶脉微红,有“红妆素裹”之美誉,但是白牡丹和白毫银针一样,要泡3分钟之后才能品到真香全味。若是陈年老白茶的话冲泡后还宜煮饮。

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