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本山是什么茶,外形有什么特点?

  本山是闽南乌龙系列中的传统品种之一。从外形上看,颗粒较肥硕、紧结;叶片较宽大,叶梗粗壮明显。其汤色浅黄色中透绿,色泽清亮透明。香气较为清淡,茶汤滋味柔顺。

  冲泡应以沸水为佳,冲泡时间依个人口味灵活掌握。一般而言,可以冲到七八泡,色香味俱在。在闽兰乌龙中,与铁观音、黄金桂、毛蟹相比较,本山的滋味更为柔和滑顺,但香气逊之。

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