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白茶主要有哪些品种?

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白茶主要有哪些品种?

  按加工工艺,白茶可分为不炒不揉捻的传统白茶和轻度揉捻的新工艺白茶两类。

  传统白茶按原料嫩度又可分为白芽茶和白叶茶(白牡丹、贡眉、寿眉、江西仙台大白等)。白芽茶再按干燥工艺分为主产于政和用文火烘干的“西路白毫银针”和主产于福鼎自然摊晾风干的“北路白毫银针”。

  白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉以及新工艺白茶等。

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