喝茶能有效帮助减肥吗？

[禅茶] 作者：朱屾山 [投稿] 放大字体正常缩小关闭

喝茶能有效帮助减肥吗？

　　喝茶确实可以帮助减肥。无数研究者发现了茶和茶提取物的减肥功效，也有研究发现，每天饮用八克的乌龙茶可以使一般肥胖者的体重下降。还有研究者证实，每天饮用含有2倍高浓度儿茶素的乌龙茶。三个月以后可以降低肥胖者的体重、腰围和体积比率。

　　更深入的研究发现，绿茶和红茶当中的提取物一些有效成分包括EGCG，还有茶黄素等等，能够减少食物当中脂肪的吸收，促进脂肪酸的氧化分解，抑制脂肪合成酶的活性，减少脂肪的从头合成，这些效果是咖啡因所不能完全替代的。

　　既然茶叶中的减肥有效成分是其中的多酚类，还有茶黄素类的物质以及其中的一个咖啡因和茶碱，那就要选择这些物质含量比较高的茶叶，而这些因素往往和我们的茶叶价格没有什么关系。价格高昂的茶叶制作的绿茶，比如说含有未氧化的多酚类物质，特别是儿茶素等等，对保护心血管非常有帮助。成叶发酵制成的乌龙红茶有抑制合成酶的茶黄素和茶红素，抗氧化效率就比较低。

　　有研究报告显示，其减肥的效果是有所增强的，茶叶过浓的涩味往往会被认为是一个不良的风味。然而，这意味着什么呢？儿茶素含量会比较高，这也是减肥的有效成分之一。任何活性物质都需要足够的剂量才能发挥健康的作用。

　　在减肥有效的研究当中，每天多酚类的物质含量在90到690毫克之间，相当于说每天仅仅喝2到3杯的清茶是起不到减肥的作用的。每天至少要喝3汤匙的量，这样才能稀释出更多的茶叶，才能达到一个减肥的功效。所以研究也发现，如果在饮食的时候再加上运动，那这样减肥的效果会更好一些。

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