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玉兰花茶是玉兰花制成的吗?

[花茶] 作者:李菲/黄文哲 [投稿] 放大字体 正常 缩小 关闭

  玉兰花茶,采用优质五指山春绿茶与优质白玉兰鲜花为原料,精心调制而成,香韵独特,滋味醇厚、回甘,是健康养生的茶饮料。

  玉兰花,又名玉兰、木兰、应春花、望春花,属木兰科植物,原产于长江流域,早在春秋时期伟大诗人屈原的《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”的佳句,以示其高洁的人格,到唐代已在庭园广为栽培。

  玉兰花采收以傍晚时分最宜,用剪刀将成花一朵朵剪下,刚自树上摘下的花卉,浸泡在8~10摄氏度的冷水中一两分钟后,将水沥干,经严格的气流式窨制工艺,即分拆枝(打花边)、摊花、晾制、窨花(拌和)、通花、续窨复火、匀堆装箱等工序,再经照射灭菌制成花茶。

  玉兰花不仅花大、艳美,花姿婀娜,气味幽香,观赏价值高,病虫害少,而且其花蕾名辛夷,历来是中医治鼻病的主药。

  鲜花入珍馐唇齿留香,玉兰花不仅可以泡茶,还可以煮粥、配菜、酿制糕点等,均有疏通肺窍、化痰止咳、通脉明目的作用。

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