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什么是四大名丛?

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  凡武夷山所产乌龙茶,皆称武夷岩茶。武夷岩茶种类名称繁多,多以树种命名。由当地原始种武夷种,即武夷菜茶选育、评定出多种名丛。

  在这些珍稀的名丛之中,又评定出四大名丛,分别为:大红袍、铁罗汉、水金龟和白鸡冠。不过,随着市场的发展,大红袍几乎等同于武夷岩茶的代名词,因此有些人重新评定四大名丛,将大红袍去除,增加“半天天”一种,是谓“新四大名丛”。

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