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四川峨眉山什么茶最有名?峨眉山竹叶青

[绿茶] 作者:郑建新/郑媛 [投稿] 放大字体 正常 缩小 关闭

  峨眉山在四川盆地西南部,隶属乐山市,是我国佛教四大圣地之一、著名的普贤菩萨道场,以秀丽的自然风光和神话般的佛国仙境驰名中外,享有“峨眉天下秀”的赞誉,同时也是绿茶名品竹叶青、峨蕊茶的诞生地。

四川峨眉山什么茶最有名?峨眉山竹叶青

  “竹叶青”得名于1964年,为陈毅元帅所取。当年陈毅元帅登临峨眉山,万年寺方丈以云雾茶招待,并请求赐名。元帅见此茶形似竹叶,汤色翠绿,滋味甘洌,遂取名为竹叶青。

产地概况

  峨眉山地处长江上游,屹立于大渡河与青衣江之间,有大峨、二峨、三峨之分,一般所说的峨眉山指的是大峨眉。山区云雾多,日照少,随海拔高度的不同而呈现不同的气候特征。山林茂密,物种多样,茶树生长环境良好,茶园主要分布在清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺一带,海拔均在800米左右。

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茶叶特点

  竹叶青茶鲜叶一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,芽叶嫩匀,大小一致,采回立即付制。成品茶特点鲜明:一是外形扁,条索紧,肥带毫,两头尖,形似竹叶;二是内质香,汤黄亮,味浓爽,叶底绿匀。

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