青茶的著名品种有哪些？

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青茶的著名品种有哪些？武夷肉桂

武夷肉桂

　　武夷肉桂育芽能力强，持嫩性尚好，抗寒性好。每年四月中旬茶芽萌发，五月上旬开采岩茶，在一般情况下，每年只采一季，以春茶为主。

　　干茶：外形紧结。

　　汤色：橙黄清澈。

　　香气：肉桂香。

　　口感：醇厚回甘。

　　叶底：黄亮。

　　永春佛手茶又名香椽种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称「金佛手」，主产于福建永春县苏坑、玉斗等乡镇海拔600-900米的高山处，乃佛手品种茶树梢制成，是福建乌龙茶中风味独特的名品。

　　干茶：紧结肥壮，卷曲。

　　汤色：橙黄清澈。

　　香气：馥郁幽芳。

　　口感：甘厚。

　　叶底：黄亮。

青茶的著名品种有哪些？阿里山乌龙茶

　　阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高，多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有浓厚的高山冷冽茶味，堪称是「世界第一等」好茶。

　　干茶：条索紧结，呈半球形且颗粒大。

　　汤色：蜜绿带金黄。

　　香气：清新典雅。

　　口感：甘醇。

　　叶底：绿叶镶红边。

　　武夷水仙茶是武夷岩茶中之望族，栽培历史有数百年之久，原来自水吉之大湖，传发现于祝仙洞下，故名为祝仙，因当地『祝』与『水』同音，后习惯称为『水仙』至今。

　　干茶：条索紧结沉重、粗壮。

　　汤色：清澈橙黄。

　　香气：兰花清香。

　　口感：醇厚回甘。

　　叶底：厚软黄亮，叶缘朱砂红边或红点。

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