黑茶的功效与作用
黑茶它是属于一种发酵的茶，它含有丰富的营养成分，主要是维生素和矿物质。当然另外还有蛋白质、氨基酸、糖类等等。
它主要是对于长期食用，以牛羊肉或者奶酪，像饮食当中缺少蔬菜和水果的，咱们说少数民族地区而言，长期这个饮用黑茶是他们补充必须矿物质和维生素的一个重要来源。
在我们很多西北地区还有生命之茶的美称。黑茶中的含有的咖啡碱、磷脂等有助于消化调节脂肪代谢，并且能够提高胃液的分泌量，从而增加食欲，而且黑茶中还有丰富的茶多糖、儿茶素、维生素E，包括锌、锰、硒等等，具有降低血脂和清除自由基的功能，因而是具有抗氧化，缓解细胞衰老的作用。
黑茶当中的茶多糖复合物，是降血糖的一个主要成分，可以起到降血糖的作用，而且其中的咖啡碱，对于膀胱的刺激作用来说能够协助利尿。同时又助于醒酒降低酒精的毒性。
黑茶中的茶多酚不但能够使烟草的尼古丁发生沉淀，并且随小便排出体外，而且还能够清楚烟气当中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。也就说可以说减少我们说的抽二手烟的副作用。
对于重金属的毒物茶多酚也有很强的吸附作用，因此多饮一些这个黑茶还可以缓解重金属的毒害作用。
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