无锡毫茶属于什么茶？无锡毫茶特点与功效
无锡毫茶属于卷曲形炒青绿茶，为新创制名茶，产于江苏省无锡市郊区、锡山区，创制于1979年。外形条索卷曲，肥壮绿翠，白毫披覆，冲泡后嫩香持久，茶汤色绿明亮，滋味鲜醇，叶底嫩绿柔匀。曾荣获江苏省1979年重大科技成果奖，且已入选无锡市非物质文化遗产名录。
无锡毫茶是江苏名茶中的新秀，在1973年由无锡市茶树品种研究所开始研制，历经6年，于1979年成功通过科技鉴定。据中国茶叶研究所分析，无锡毫茶中的氨基酸、儿茶素、咖啡碱等成分含量，均不低于江苏名茶洞庭碧螺春，具有提神清心、清热解暑、消食化痰等功效。
无锡有着悠久的茶文化历史，属海洋性气候，这里群山沿湖环抱，青山绿树浓荫，太湖烟波浩渺、气候温暖、土壤肥沃，极宜茶树生长。唐代开凿的“惠山泉”被茶圣陆羽品定为“天下第二泉”。二泉水含矿物质多，甘洌可口，是煮茶的好水。清代康熙皇帝、乾隆皇帝多次下江南品尝用惠山泉泡的无锡茶，都曾题词做诗，乾隆还赐“竹炉山房”匾额。
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