闽红工夫是指福建的三种工夫红茶，即政和工夫（政和县）、坦洋工夫（福安市）、白琳工夫（福鼎市），合称“闽红三大工夫红茶”。这三种工夫红茶，由于产地不同，品质风...[阅读全文]

　　工夫红茶是红茶的一个种类，因制作过程十分精细，颇费工夫而得名，其品质特点为条索紧结，细长弯曲，叶形完整，上有白毫，叶底鲜红带黄，汤色浅而明亮，滋味醇和。...[阅读全文]

　　红茶适合在寒冷的秋冬季饮用。红茶为全发酵茶，其性温，可养人体阳气，能暖胃，散寒除湿，具有和胃、健脾的功效，有明确的温暖身心、养胃的作用。味道醇厚的红茶含...[阅读全文]

　　红茶能提神，但效果不如绿茶、生普、新白茶。茶叶自古就有清心神而醒昏睡，令人神清气爽的说法。与咖啡一样，茶叶提神醒脑主要是通过咖啡因起作用。而据实验数据显...[阅读全文]

　　红茶能除臭。红茶之所以可以除臭是因为茶叶中含有儿茶素这一特有成分，儿茶素具有抗菌、防腐作用。儿茶素在各种茶叶中的含量不一，尤其在未经发酵的绿茶中含量最高...[阅读全文]

　　红茶是全发酵茶，属温性茶叶。红茶性温热，味苦，入脾、胃经，有温中驱寒、开胃健脾、化痰解渴之功效。与绿茶相反，红茶往往能够温暖身心，增强人体的抗寒能力，那...[阅读全文]

　　红碎茶属于红茶的一种，为新创名茶，始创于1876年。鲜叶经萎凋、揉捻后，用机器切碎呈颗粒型碎片，然后经发酵、烘干而制成，因外形细碎，故称“红碎茶”，也称“红...[阅读全文]

　　世界四大红茶是指祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶。祁门红茶，简称“祁红”，世界高端红茶之一，属于工夫红茶，产于安徽省祁门县，距今已有一百多...[阅读全文]

　　越红工夫，亦称“浙毛茶”，产自浙江绍兴（越州）、诸暨、嵊县等地。因产地名与茶叶制作精细，花工颇多而得名，曾是中国十大红茶之一。越红工夫茶外形紧直挺秀、峰...[阅读全文]