滇红茶的加工工艺与储存
滇红的制作工艺
一般是采用云南大叶种茶的鲜叶制作而成。它的制作工艺大致分为萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺。经过再加工可加工成云南的滇红工夫茶，再经揉切可以制做成云南的滇红碎茶。
滇红工夫茶采摘一般是一芽两叶或者是三叶的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵，干燥等工艺制成成品茶。
制作工艺
萎凋、揉捻、发酵、干燥
滇红的储存方式
分为罐储存法和袋储存法。
马口铁罐
罐（储存法）
可以在市面上购买这种马口铁罐或者铁听，将茶叶袋入以后要放在阴凉处，太阳不能直射到的地方，而且还要防潮防异味。
袋（储存法）
是在我们老百姓家中用得最多的。但是这个袋的挑选也是非常重要。大家可以挑选无异味的食品袋来装，也是要防潮防湿。
储存方法：
罐储存法和袋储存法。
罐储存法
马口铁罐、阴凉，防潮防异味。
袋储存法
阴凉，防潮防异味。
- 上一篇：红茶起源于哪个国家？红茶的产生故事
- 下一篇：滇红茶属于什么茶？滇红茶的来历
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