当前位置:华人佛教 > 佛茶 > 普洱茶 >

普洱茶膏是什么?普洱茶膏的功效

  普洱茶膏是普洱茶的一个品种,是指将茶浸出液浓缩至干并压制成块状。普洱茶膏形如其名,外形是膏状的,颜色黑焦似炭。入水即化,冲泡后汤色浓艳,呈宝石红或玫瑰红。香气高扬,有红糖、蜜枣香。口感润滑厚重,入口微苦,滋味柔顺且独特。

普洱茶膏是什么?普洱茶膏的功效

  普洱茶膏早在唐宋时期就已经出现了。据吴任臣《十国春秋》所记,早在闽康宗通文二年(937年),就有贡品茶膏生产,即“贡建州茶膏,制以异味,胶似以金缕,名曰耐重儿,凡八枚”。

普洱茶膏是什么?普洱茶膏的功效

  而到了清朝,普洱茶膏的制作更是进入了黄金时期,还被当作贡品献入皇宫,成为达官显贵们的饮品。清代云南土司借鉴中药传统熬膏工艺,采用大锅熬制的方法制成普洱茶膏,并将其作为进贡朝廷的贡品。后来这种茶膏在京城乾清宫现熬现制。现代云南茶膏采用先进工艺,使茶膏保留了更多的普洱风味。

普洱茶膏是什么?普洱茶膏的功效

  北京故宫博物馆就藏有中国古时候制作的普洱茶膏。此茶膏放置在玻璃柜里,由一个4层的锦缎匣盛装,每层放置28块茶膏,每块约4克,共约112块,总计450克。锦缎匣盖内还印有“普洱茶膏能治百病,如肚胀、受寒,用姜汤发散,出汗即愈。口破喉颡、受热疼痛,用五分噙口即癒。受暑擦破皮血者,擦研敷之即愈”的文字。

普洱茶膏是什么?普洱茶膏的功效

  普洱茶膏具有解酒护肝、消食解腻、养护肠胃的药用价值。清代医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中就将普洱茶纳入中国的中药体系中,并且描述道:“普洱茶膏能治百病,醒酒第一,消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”。他认为普洱茶膏能治愈很多种疾病。

精彩推荐