大佛龙井是什么茶？大佛龙井茶的产地与特点

　　大佛茶的称谓最早于唐末五代后梁时期，开始在新昌大佛寺一带的民间流传。据说这与一位名叫“契此”的和尚有关。契此，实有其人，人称“布袋和尚”，能预言人间吉凶，预测天气变化，千百年来，在中国佛寺里供养的大肚弥勒佛大多是照布袋和尚形象塑造的。

　　因契此和尚施茶救人之后，大佛寺就与大佛茶紧密地联系在一起。那位得救的农夫病愈之后，又得了如此嘉木瑞草，自然要对大佛进行敬香添烛回谢。为了报答这位救命的大和尚，大佛寺的村民还在大佛寺口开设茶亭路廊，专门为行人免费提供茶水。从此，大佛寺成了大佛茶的文化中心，寺内增设茶寮，聘专职茶头管理，供路廊茶水，举行各种佛事活动也离不开茶，大佛茶从此传开。

　　寺内弥勒定殿东厢房还专门设立了大佛茶座，聘请金庸先生题写“大佛龙井”匾额，赵朴初老先生的“茶禅一味”也悬挂其中。如今，在新昌白云山庄边还留有一口“茶亭古井”，城关镇的茶亭居委会和茶亭新村就是因原来的茶亭路廊之名而命名。

　　每年清明节前夕，大佛寺都要举行盛大而特殊的祭茶仪式。仪式上，人们会将去年最好的茶叶放置在供桌上，以祈求今年茶叶能有一个好收成。仪式过后，大家会争相取得祭茶仪式上所用的茶叶，人们认为能得到这种茶是一种幸运，甚至认为这种茶具有一种灵性。

　　之后，新昌县名茶协会根据这个美丽的传说注册了“大佛”这个茶叶商标，以“大佛龙井”名义参加国内外各种名优茶比赛。1995年4月，在全国百家特产之乡命名活动中，新昌县被命名为“中国名茶之乡”。

　　2005年春夏之交，中国国民党前主席连战先生来到大陆开始他的“和平之旅”，引起世人的瞩目。连战先生携夫人来到位于北京前门西大街的老舍茶馆，参加了茶馆举行的“品大佛龙井，赏传统曲艺”活动。服务员向连战先生介绍了茶宴头道茶，来自浙江新昌的“大佛龙井”茶。连战先生和夫人一边在袅袅的茶烟里细细品味大佛龙井茶，一边聆听悠悠的京韵乐典，陶然其中，并欣然题词“振兴茶文化，祥和两岸情”，对大佛龙井茶的钟爱之情跃然纸上。

　　茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。自古文人雅士，俗家僧道皆爱茶，更爱大佛龙井茶。大佛龙井就像中唐诗人元稹流传甚广的《一至七言诗》一般，香醇，自然，广为流传。