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黄茶的冲泡方法

黄茶的冲泡方法之黄茶

  黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。

黄茶的冲泡方法

投茶:

黄茶的冲泡方法之投茶

  220cc茶壶,投茶量为5g左右。

注水:

黄茶的冲泡方法之注水

  沸水降到90℃左右泡茶为佳。

静置:

黄茶的冲泡方法之静置

  静置三十秒出汤。

出汤:

黄茶的冲泡方法之出汤

  汤色杏黄明净,滋味甘醇鲜爽,香气清雅。

分杯:

黄茶的冲泡方法之分杯

  均匀分至杯中。

品茶:

黄茶的冲泡方法之品茶

  满口生香、回甘不减、香、醇、甘甜依然。

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