大红袍是什么茶叶？

[乌龙茶] 作者：张丽玲 [投稿] 放大字体正常缩小关闭

大红袍是什么茶叶？

　　喜欢乌龙茶的茶友们想必都知道武夷岩茶，“大红袍”更是家喻户晓，但是刚开始接触武夷岩茶和大红茶的茶友，都会被它们的名字和关系搞得晕头转向，那么武夷岩茶与大红袍两者间到底是什么关系呢？

　　事实上，大红袍是武夷岩茶的一种，属于从属关系。武夷岩茶是指在独特的武夷山自然生态坏境条件环境下，选用适宜的茶树品种进行繁殖栽培，并用独特的传统加工工艺制作而成，且具有岩骨花香品质特征的乌龙茶，武夷岩茶茶树品种繁多，可分为大红袍、水仙、肉桂、奇种、名丛五大系列。

　　其中，大红袍是一种极其适合制作武夷岩茶的茶树品种，用大红袍茶树的鲜叶作为原料，采用武夷岩茶制作工艺所制成的茶叶品质非常好，被称为“茶中之王”。所以，大红袍既是适制武夷岩茶的优良树种之一，也是品质突出的武夷岩茶茶叶商品品种之一。另外，市面上的拼配大红袍是采用大红袍、水仙、肉桂等乌龙茶品种为原料，按照一定比例拼配而成的商品，也属于“武夷岩茶”的范畴。

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