龙脊茶属于什么茶？广西龙胜龙脊茶介绍

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龙脊茶属于什么茶？龙脊大叶种芽梢

　　龙脊茶属于大叶茶种，芽头肥嫩，所含的氨基酸比其它茶叶都高。每年谷雨季节，少数民族都会上山采摘新鲜茶叶，传统的龙脊茶加工工艺包括采摘、委凋、摊凉、揉捻、发酵、干燥、检验、包装等工序。每一道工序的细微差别都会造成品质的千差万别，可以说工艺决定了古树茶品质。

龙脊茶属于什么茶？广西龙胜龙脊茶介绍

　　龙脊位于广西桂林龙胜各族自治县龙脊镇境内，距龙胜县城22公里，距桂林市80公里，龙脊山区属亚热带季风气候，森林覆盖率77%，平均海拔700-800米以上，年平均气温17度，年平均降雨量1650毫米，全年日照1244小时，日照短、温差大，是种植高山云雾茶的理想之地。龙脊山青水秀，溪流众多，植被四季常青，古朴清雅，如诗如画。

龙脊茶属于什么茶？广西龙脊梯田

　　龙脊茶目前的种植主要分布在广西龙胜、兴安、灵川、临桂等县。龙脊茶生长在800--900米海拔的龙脊上，这里每年下2-3次雪，因此这里生长的茶树很少有病虫害。龙脊古树高大，枝叶繁茂，每年只在谷雨时节采摘--次，茶叶采摘期只有20多天。一年四季只采摘且加工一次。独特的无污染生长环境是形成高山云雾质茶香的理想之地。长久以来，龙脊茶凭其本身的色、香、味，被人广为追捧。

龙脊茶属于什么茶？广西龙脊梯田

　　龙脊以壮族瑶族为主，生活方式以在梯田上种植为主，龙脊梯田有“世界梯田原乡”之美誉。龙脊梯田始建于秦汉元年，发展于唐宋，形成于明清，完工于清初，距今已有2200多年历史。当地人还保存着原民族的服装生活习俗文化，所居住的房屋都是用木建成的吊脚楼，这些少数民族世世代代耕种梯田，至今还保留着偶耕等原始耕种方式。梯田依山形地势而修建，从水流湍急的河谷到云雾缭绕的山峦，凡有水有地的地方都开凿了梯田，形成从山脚一直盘绕到山顶，千层天梯上云端的壮丽美景，堪称世界梯田奇观，地表最美曲线。

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