信阳毛尖是绿茶吗？
信阳毛尖又被成为豫毛峰，是绿茶的一种。我国河南省著名的茶类特产之一。
在民国初年，因在信阳茶社中出产了品质上乘的毛尖茶，所以被正式命名为信阳毛尖。
信阳毛尖比价著名的产地，在浉河区董家河镇的“五云山”，浉河港镇的“两谭”通常具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等自身独特风格。被称为“绿茶之王”广受爱茶人士的追捧。
优质的信阳毛尖冲泡出来的茶汤呈嫩绿或明黄色，非常清透香气浓郁，而劣质的信阳毛尖汤色为深绿色或者颜色暗黄，较为浑浊且没有香味。在购买的时候要仔细斟酌以免上当受骗。
特点：细直多白毫、味浓汤色绿、多产于“五云山”、“两谭”。
茶汤：优质的信阳毛尖茶汤清透、嫩绿橙黄。
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