食存五观指的是什么？什么是五观？
出家人的生活中，行住坐卧无一不是修行；就是最平常的穿衣吃饭，也都是在修行。
吃饭的时候，他们必须作五种观想。有些寺院用饭的斋堂，就叫作五观堂。
什么是五观？
一、计功多少，量彼来处：
我们想一想，每一种农作物都须经过农夫的播种、灌溉、除草，以及收割，然后由商人贩卖，再经厨师洗好米、煮成饭后，才能送到我们面前来。
而且那些农夫、商人、厨师在工作上所用的器具和生活上所需的衣物等，又须另一批人供给。“佛观一粒米，大如须弥山”，一饭一菜，来处不易啊！
二、忖己德行，全缺应供：
吃饭的时候，应该反省自己的所作所为，甚至起心动念，是否合乎道德的行为？能受得起信施的供养吗？
三、防心离过，贪等为宗：
所谓离过，就是离三种过失。吃饭时，不应该起贪嗔痴的心念，进而要生起慈悲、喜舍、智慧的心来。
四、正事良药，为疗形枯：
人生在世，饥渴难免。为了借假修真，吃饭吃菜等于吃药一样，对于饭菜的好坏、净秽、多少等，不可以起分别心。
五、为成道业，应受此食：
为了现前能精进修行，以期未来成就佛道，弘法利生，所以才接受饮食。
以上所举五观，虽是僧伽生活，但在家信徒也应该作如是观。因为如此，才能做到上报四重恩，下济三途苦。
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